Flodkräftor i Kryddig Sås (Cangrejos de Río en Salsa Picante) Den här rätten är en smakrik och traditionell delikatess från Spaniens flodområden. De mjälla flodkräftorna får sällskap av en het tomatsås med vitlök, chili och vitt vin – en kraftfull…
Ajo Blanco (Kall Mandel- och Vitlökssoppa) Ajo Blanco är en traditionell kall soppa från Andalusien, särskilt populär i Málaga. Med sin bas av mandlar, vitlök och olivolja är den perfekt för varma sommardagar och serveras ofta med druvor eller melon【baserat…
Fiskpaté är en klassisk rätt bland kalla förrätter och varma tapas. Dess lena konsistens och balanserade smak gör den perfekt att servera med majonnäs eller tomatsås – både som aptitretare eller som huvudrätt vid en lätt middag. 🐟🍮 Fiskpaté 🛒…
Skinka och ost Caprice (i Mikrovågsugn) Detta lilla “Caprice” är en snabb och enkel rätt att tillaga i mikrovågsugn. Den kombinerar den krämiga smaken av smält ost med den milda sältan från skinka och serveras med en fräsch tomat- och…
Räkor- och Potatiskroketter ett perfekt tapasalternativ med både smak och stil Dessa kroketter kombinerar krämig potatispuré med hela räkor – ett perfekt tapasalternativ med både smak och stil. Den lilla räksvansen som sticker ut ger en elegant touch vid servering.…
Tonfiskcanapéer perfekt till fest Tonfiskcanapéer är ett snabbt och smakrikt tilltugg som passar perfekt till fest, tapas eller som förrätt. Den krämiga blandningen av tonfisk, ost och citron ger en fräsch och aptitretande kombination. 🐟🍞 Tonfiskcanapéer 🛒 Ingredienser (för 4…
Musslor i grön sås är en traditionell spansk tapa Musslor i grön sås är en traditionell spansk tapa, särskilt populär i norra Spanien. Denna rätt bjuder på en utsökt smakbalans mellan persilja, vitlök, vitt vin och saffran – en sofistikerad…
Marinerad Fläskytterfilé med Rostad Paprika och Gratinerad Ost Denna rätt kombinerar saftigheten hos marinerad fläskytterfilé med sötman från rostad paprika och den krämiga smaken av gratinerad ost. Enkel men smakrik!. 🧀🔥 Marinerad Fläskytterfilé 🛒 Ingredienser (för 4 personer) 🥩8 skivor…
Ärtomelett är en enkel och näringsrik rätt Ärtomelett är en enkel och näringsrik rätt som kombinerar äggens krämighet med sötman från ärtor. Perfekt som förrätt, lätt middag eller en del av en tapasmeny. 🥚🌿 Ärtomelett 🛒 Ingredienser (för 4 personer)…
Eldig chorizo (Chorizo al Infierno) Eldig chorizo är en spansk tapasrätt där korven flamberas i brandy, vilket ger en intensiv smak och en imponerande servering. 🔥🌶️ Chorizo al Infierno 🛒 Ingredienser (för 4 personer) 🍖400 g chorizo (skuren i tjocka…
